Без мягкого знака пишется форма 3-го лица ед. числа (отвечающая на вопрос что делает?): он не заботится о себе. С мягким знаком пишется инфинитив (неопределенная форма глагола, отвечающая на вопрос что делать?): Как можно так не заботиться о себе?
Запятая не требуется: о себе да о себе.
Оборот тесно связан со сказуемым, поэтому корректно без запятой.
Запятая не нужна: Более чем лаконично...
Отличия стилистические: про – разговорный вариант.
Корректно: хочу есть. Подробности см. здесь: 143">http://www.gramota.ru/spravka/trudnosti/36143
Это звучало бы странно. Самое себя - то же, что "саму себя".
См. в «Письмовнике».